Śledziowe roladki z papryką
Składniki:
- 0,5 kg płatów śledziowych (matjasów)
- cebula
- 2 czerwone papryki
- 2 łyżki octu
- 3/4 szklanki mleka
- wykałaczki
Sposób przygotowania:
- Matjasy zamocz na godzinę w mleku.
- Cebulę pokrój na plastry, a paprykę na kawałki.
- Po wyjęciu na każdym płacie śledzia połóż kawałek papryki i cebuli.
- Śledzie z cebulą i papryką zawijaj w roladki i spinaj wykałaczkami.
- Roladki włóż do dużego słoja i polej octem.
- Odstaw do lodówki na dobę.