Poczuj się lekko
na święta!

Wraz z pierwszą gwiazdką rozpoczyna się świąteczna kolacja. Najpierw składamy sobie życzenia dzieląc się opłatkiem, a następnie kosztujemy każdej z dwunastu wigilijnych potraw.

KONKURS!

Stwórz kolaż z wigilijnych potraw, które na pewno znajdą się na Twoim stole. Podaj trzy sprawdzone sposoby by poczuć się lekko po świątecznej uczcie.

Biorę udział »

Serowe placki z jagodami

fotolia_78422659

Sładniki:

40 dag serka waniliowego
2 małe jajka
4 czubate łyżki mąki
płaska łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta kurkumy
10 dag czarnych jagód lub borówki amerykańskiej
5 dag suszonej żurawiny
olej i masło do smażenia
cukier puder

Sposób przygotowania:

Serek waniliowy połącz w dużej misce z całymi jajkami, mąką przesianą przez sitko z proszkiem do pieczenia oraz kurkumą.
Czarne jagody i suszoną żurawinę opłucz, delikatnie osusz, po czym dodaj do przygotowanego ciasta.
Na teflonowej patelni rozpuść 2 łyżki masła i łyżkę oleju.
Kładź łyżką małe placuszki (po 4-5 na porcję).
Smaż na małym ogniu, co jakiś czas odwracając łopatką, aby placki usmażyły się także w środku.
Przed podaniem oprósz je lekko cukrem pudrem.